Situada en el sur de la provincia de Córdoba, esta localidad es conocida por albergar el yacimiento arqueológico Cerro del Castillo. En la época romana, se llamaba Ipagrum, tiene 13.000 habitantes y vive fundamentalmente de la cerámica y de la agricultura, siendo el vino, el aceite y el cereal sus materias primas más importantes. Aunque poca gente lo sabe, esta localidad tiene el orgullo de albergar entre sus personajes ilustres a la primera mujer marine de España, Ana María Soto.
Su gastronomía suele estar acompañada con vinos de Montilla-Moriles. El plato genuinamente aguilarense son ’las joecas’ o patatas en salsa, y de postre, las gachas de mosto, de la época califal. Si te gustan mucho los dulces, estarás en uno de tus futuros lugares preferidos, ya que en Aguilar de la Frontera hay muchas confiterías.
Muy importante para el winelover o turista del vino es su famoso evento del vino La Cata Popular, que antes se celebraba en la plaza del pueblo, la plaza de San José, en el mes de julio; pero ahora, debido a su gran éxito, se celebra el 1 de noviembre en el recinto ferial, donde han llegado a asistir más de 2500 personas, que durante una entretenida velada, disfrutan de la cata guiada por un experto, maridadas buenas carnes de la tierra y acompañadas de una banda de música.
El vino es la única cosa en la que no debes escatimar gastos. - Ernest Hemingway
Bodega muy especial, para los amantes del vino, la cultura y la historia, con un museo familiar con restos arqueológicos y una bella biblioteca monográfica del vino como sala de catas.
El vino es la única cosa en la que no debes escatimar gastos. - Ernest Hemingway
Visitas desde: 20€
Donde la tradición se fusiona con la modernidad: vive el encanto del turismo del vino.
Visitas desde: 15€
Encuentra tu ruta enológica: cada destino, una nueva historia por degustar.
Visitas desde: 15€
Donde no hay vino no hay amor. - Eurípides
Visitas desde: 20€
